farms-netは農業者のためのサイトです。
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講師紹介 : 庄司 昭夫(ショウジ アキオ)
・講師紹介: 庄司昭夫(しょうじ あきお)
株式会社アレフ 代表取締役社長。1943年岩手県生まれ。68年に盛岡市内に「ハンバーガーとサラダの店・べる」を創業。その後、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」などを全国に約300店舗展開中。外食産業の視点から、農業・環境問題への様々な提言している。

・講演内容20世紀の成長・発展の時代は終わった。いまは21世紀型の新しい価値観が求められている。限りある地球資源をどう持続可能な社会へと結びつけるか。その中で環境に意識を持つと、未来の農業には大きな可能性が見えてくる。

・ いま日本が抱える課題は
・価値観を変える(GDPとGNH・・・)
・未来に向けた循環型農業(社会)
by farms-net | 2008-04-17 10:31
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